パティシエ専門学校で海外研修に行けるってホント?

パティシエ専門学校で海外研修に行けるってホント? パティシエ専門学校は、在学中に特別な海外研修に行くことができます。食の本場であるヨーロッパを中心に、訪問します。
パティシエ科を卒業するには海外研修が必須な学校も多く、現地の学生と交流会を楽しんだり、ホームステイで異国の食文化を学びとります。
パティシエ専門学校の学科によって行く国も異なり、例えば製パンは本場であるフランスやドイツで研修を行います。チョコレートなどの製菓はベルギーへ向かいます。
姉妹校などでの製法や基礎知識の勉強だけでなく、現地の工場見学や買い物も楽しめるので、カリキュラムの一部だからといって勉強ばかりなんてことはありません。
また、夕食会はミシュランの星つきのレストランで行われることも多いので、貴重な体験ができます。
本場の技や仕事ぶりを肌で感じることができ、日本にはない菓子と出会う機会にもなるので、この研修はパティシエを目指す学生にとっては有意義な時間となることは間違いないです。

パティシエ専門学校のフランス留学で学べること

パティシエ専門学校のフランス留学で学べること 将来、パティシエとして働きたい人は、パティシエ専門学校に通うと、その目標を達成できますが、フランス留学をすることなども可能となるため、更なるレベルアップを目指せます。
フランスはスウィーツの本場でもあるため、様々な技術を身につけることができます。チョコレート細工や飴細工など、細やかなものをつくるための技術を習得することもできます。
的確に作業をするための知識を身につけ、細工に必要な材料や方法なども知ることができます。実際の店舗でパティシエとして働くための基礎を知ることもできます。
更に語学を習得することで、本場のものの良さを実感できる場面も多いです。パティシエ専門学校では、お菓子の歴史なども学びますが、フランス語を理解するとその名の由来などもわかるので、さらに理解を深めることにも直結します。
実践の場も増え、厳しい環境で働く前の礎となる場面も多くなり、社会人ならではの緊張感を体感することもできます。

新着情報

◎2018/10/10

大卒でも専門学校に行くべき?
の情報を更新しました。

◎2018/6/1

専門学校で実践を学ぶメリット
の情報を更新しました。

◎2018/2/6

入試の内容は?
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

パティシエ専門学校で作るケーキ
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

パティシエ専門学校で海外研修へ
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「パティシエ 海外」
に関連するツイート
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返信先:@ILPGhYWOVPIEyVM わたしももちろんパティシエごと持ち帰る所存で描いたよ😤w 是非テイクアウトしてお家で新作スイーツの味見させてもらったり、お菓子作り教えてもらったり、研究のために他のパティスリー(たまに海外)回っては「ごめんね付き合わせちゃって」って言われてね…😌💓

Twitter桜子_胸が痛い@munegaitai

返信 リツイート 7:49

海外で受賞歴の豊富なパティシエのブランドは強いなあ。

Twitterパティシエ人材紹介@cakechef88

返信 リツイート 6:18

子供の時遊んでた男子が有名なパティシエになり過ぎて、そのままだったらおいしく食べれたけど、日本レベルじゃなくフランスでも数回優勝してるの。 でも渡仏の理由ってだいたいアレよねってことで、実は女子アナとの醜聞だけど😂 怪我の巧妙で海外で成功してる。 小学校で初めて手をつないだ男子。

Twitterえめちゃん🇧🇷ジュニオール梅茶@emechan_emerald

返信 リツイート 4:15

海外で受賞歴の豊富なパティシエのブランドは強いなあ。

Twitterパティシエ人材紹介@cakechef88

返信 リツイート 昨日 15:18

ここにある2人のパティシエがいます。 2人とも同じ専門学校を卒業後、ともに海外留学も経験し、そして同様に職人として才能があり、同じ有名スイーツ店で修行を積み、やっとの思いで独立しました。 現在もそれぞれのお店を経営しています。 しかし、違いもありました。

Twitterつかさ@優良ビジネス書の紹介者@HnjGfBzMIi4jqhw

返信 リツイート 昨日 14:53

海外で働いてるレソンシエルさんっていうパティシエさんの作るケーキ、永遠に見てられる(YouTubeで) ベルギーさんおしゃんすぎる

RT @v8o_ng: ベリとジタちゃんのお家にきたファさんは毎回2時間並ばないと買えないケーキとか海外パティシエが作ったクッキーとかとんでもない手土産を持って来るし(ベリ曰く、ファさんからの手土産は嬉しいけど娘の舌肥えるから程々にしてほしい)フェルは毎回子供が好きそうなオモ…

海外のクソダサクランに憧れてた偽パティシエ

返信先:@prsk550 これは海外パティシエのインスタにも載ってたからまじなんだよね

ここにある2人のパティシエがいます。 2人とも同じ専門学校を卒業後、ともに海外留学も経験し、そして同様に職人として才能があり、同じ有名スイーツ店で修行を積み、やっとの思いで独立しました。 現在もそれぞれのお店を経営しています。 しかし、違いもありました。

Twitterつかさ@優良ビジネス書の紹介者@HnjGfBzMIi4jqhw

返信 リツイート 9/16(水) 17:53